Le vin Rosé AOC Gaillac Mas Pignou

 
Vins de Gaillac - Domaine Mas Pignou - Jacques et Bernard AUQUE - Vignerons récoltants
Vin rosé Mas Pignou, AOC Gaillac - Les Hauts de Labories
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AOC vin rosé Mas Pignou

VIGNOBLE
Encépagement : DURAS
SYRAH
Densité : 5 000 pieds/ha
Terroir : Argilo calcaire et graveleux
Rendement : 55 hl/ha

VINIFICATION
Cuvaison d'une nuit pour la couleur et les arômes. Pressurage pneumatique et fermentation contrôlée.

ELEVAGE DU VIN
Fermentation malolactique puis conservation des vins à basse température avant la mise en bouteille de printemps.

Le Mas Pignou Rosé tout en rondeur est le vin des beaux jours par excellence.

ACCORDS
Bien frais, il sera le compagnon de vos grillades et viandes blanches.

 

 



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