Le Domaine Mas Pignou est avant tout une histoire de famille.
En effet, ce coteau de Gaillac a vu se succéder plus de cinq générations connues de vignerons au sein de la famille AUQUE.

    

Cep après cep, les femmes et les hommes de notre famille se sont transmis leur savoir faire pour obtenir le meilleur accord entre cépages et terroir.
Chaque génération nouvelle de vigneron apprend de la précédente, les secrets de ce noble métier du vin. Ce savoir ancestral évolue mettant à profit les techniques modernes, pour renforcer la qualité authentique des vins de caractère du Mas Pignou, pour leur faire exprimer "L'Amour du Gaillac".