La mise en bouteille du vin de Gaillac en cave Mas Pignou

Mise en bouteille et étiquetage à la cave Mas Pignou

La mise en bouteille est effectuée à la propriété avec notre propre matériel. L'embouteillage s'effectue au début du printemps une fois que les assemblages sont terminés pour les blancs secs et rosés ; les rouges quant à eux sont conservés minimum 18 mois avant d'être mis en bouteille. Au domaine Mas Pignou, nous avons fait le choix de mettre nos vins dans la bouteille syndicale plus communément appelée la bouteille gaillacoise. Ainsi nous continuons de promouvoir notre région et notre identité.     L'étiquetage également fait à la propriété, s'effectue tout au long de l'année à la demande, à l'aide d'étiquettes adhésives.